我们的节日中秋:茶油酥薄月 打造油茶强市新名片

机电学院浏览次数:  发布时间:2019-09-09

  老衡阳人记忆里的中秋味道总有酥薄月的一席之地。2019年8月,衡阳文创人与油茶协会将酥薄月与东方“液体黄金”茶油进行了创新式的融合,推出了酥香可口的茶油酥薄月产品。这份礼献中秋的美食重新定义了团圆的滋味,更为茶油强市衡阳的油茶产业未来提供了新的可能。

  8月20号,在衡阳茶油酥薄月品牌发布会现场,一个直径1.5米,重108斤的大型茶油酥薄月引来市民争相合影。这一份珍贵的城市之礼,让食客们享受到了儿时月饼的味道。

  我是特别感动,我觉得这个茶油酥薄月它不仅仅是一种儿时的回忆,(还)有一种浓浓的乡愁,它象征一个家庭的团圆,一个祖国的团圆。

  如果在外地碰到这些老乡,如果能啃上一口(茶油)酥薄月,或者吃上一口家乡的产品的话,就有一种思乡情,感觉整个人都不一样了。

  酥薄月在衡阳生产已有140余年历史。茶油酥薄月在传统酥薄月的基础上以茶油精华“点睛”,完成了味道的华丽升级。从人工制坯到最后烘焙出品,面呈金黄、饼皮酥脆、形似圆月的茶油酥薄月口感酥香,咬上一口唇齿留香。

  茶油酥薄月跟传统酥薄月相比,它具有保质期更长、口感更香酥 、营养价值更丰富的特点。

  同事买了。(好吃吗?)说好吃,所以才过来的。(试味没有?)试了,蛮好吃的。(口感怎么样?)口感好酥的。

  相隔八公里,高新区王家祥的手机微信里不断蹦出的消息总和茶油酥薄月有关。展示厅内,茶油酥薄月不断被快递取走,他们将“快马加鞭”被送往北京、上海、深圳、河南等地。从专职的油茶人到油茶文创新品的推广者,王家祥信心满满。

  衡阳茶油在这个食用方面,日化品方面非常成熟。现在我们用(打造)茶油(新品)茶油酥薄月,共同打造了一个茶油酥薄月(新品)。这个产品就是说为我们茶油在以后开发市场、市场拓展(需求)上面(有创新)。

  作为油茶衍生产品,把茶油与酥薄月结合起来,不仅是对传统产品的创新,也是在衡阳油茶品牌建设上的一次大胆的尝试。

  今年恰巧是王船山诞辰四百周年,所以我们就把南岳山脉的山茶油跟我们衡阳本土特色的酥薄月,140年历史的酥薄月结合。//(将茶油酥薄月)打造成(新的)城市名片,雁城城市名片,油茶强市的礼献。香港黄大仙开奖结果